Riess Bouilloire en émail

Bouilloire en émail avec sifflet amovible. 

Les formes simples, les matériaux de qualité et les belles couleurs séduisent ceux qui apprécient la qualité intemporelle et la durabilité. Une casserole en émail dure toute une vie !

En réalité, l'émail n'est rien d'autre qu'une sorte de verre fondu à 840 °C sur une base de fer ; cette technique était déjà connue à l'époque des Romains et des Égyptiens. Cela permet d'obtenir une surface très lisse et non poreuse qui ne libère aucune substance. Aucune substance ne peut migrer de la casserole vers les aliments, qui restent ainsi purs et conservent toute leur saveur.

Une casserole en émail n’est pas seulement le premier choix pour les personnes allergiques au nickel, mais aussi un mode de cuisson écologique… Sa fabrication utilise des ressources minérales naturelles telles que l’acier, le quartz, l’argile, le feldspath, le borax et la soude. L'émail est donc recyclable !

Les casseroles conviennent à tous les types de cuisson, y compris l'induction et le four, et peuvent supporter une température de 450 °C.