Uitgeverij Deltas En forme et en bonne santé grâce aux protéines végétales

Les légumineuses, les graines, les céréales, les noix… ne se contentent pas d'enrichir la cuisine, elles apportent également de précieuses protéines végétales qui présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Elles stimulent le métabolisme, renforcent les os et les articulations et améliorent le fonctionnement intestinal. De plus, les protéines végétales sont bonnes pour le cœur et les vaisseaux sanguins et aident à contrôler le taux de cholestérol. Elles sont également plus respectueuses de l'environnement que les protéines issues de la viande et du poisson, facilitent la perte de poids car elles rassasient rapidement et sont sans gluten. Dans ce livre, vous trouverez : - tout ce que vous devez savoir sur les différents aliments contenant des protéines végétales ; - plus de 40 recettes riches en protéines végétales, du petit-déjeuner au dîner en passant par les collations ; - un programme de trois semaines comprenant des exercices de yoga simples et des recettes pour essayer ce nouveau mode de vie.

Jetez un coup d'œil au livre via ce lien.

Auteure : Christina Wiedemann, est écotrophologue diplômée, auteure et professeure de yoga certifiée