Uitgeverij Forte Cuisine asiatique végétarienne

Rain Lundström

Dans Cuisine asiatique végétarienne Rain Lundström vous emmène en voyage à travers l'Extrême-Orient et vous propose les 50 meilleures et plus savoureuses recettes du Japon, de la Chine, du Vietnam, de l'Inde, de la Corée, de la Thaïlande, du Sri Lanka, de la Malaisie et de l'Indonésie. Préparez les plats les plus savoureux, des ramen riches en umami et des rouleaux de printemps parfaits au tteokbokki et au banh xeo avec du nuoc cham. Avec des recettes incontournables de sauces savoureuses, des cocktails qui ouvrent l'appétit et d'innombrables conseils sur l'utilisation des assaisonnements et des ingrédients asiatiques.