Pâtisserie & Sucreries naturelles

Uitgeverij Atlas Contact Faible en glucides, sans sucre, riche en graisses

La nouvelle alimentation selon la révolution du vrai repas

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Faible en glucides, sans sucre, riche en graisses

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Tim Noakes, Sally-Ann Creed & Jonno Proudfoot

Dans ce livre, le professeur Tim Noakes, le chef Jonno Proudfoot et Sally-Ann Creed expliquent comment nous pouvons recommencer à manger ce qui est bon pour nous : faible en glucides, sans sucre et riche en graisses.

« Les graisses sont savoureuses et fournissent une énergie durable. Les glucides, au contraire, stimulent la sensation de faim et entraînent la production d’insuline, responsable de l’obésité, du diabète et de nombreuses autres maladies. C’est ce que j’ai appris dans ce best-seller du scientifique Tim Noakes. J’ai désormais remplacé tous les sucres et glucides par des produits riches en graisses et sains. » - Pieter van den Hoogenband

Le livre contient de nombreuses recettes savoureuses, mais celles-ci ne sont pas végétariennes.