Uitgeverij Karakter Le végétarien rapide

Jacinta Bokma

Dans Le végétarien rapide , Jacinta Bokma propose de délicieuses recettes qui montrent comment cuisiner sans viande de manière inventive et alléchante : astucieuses, rapides et surtout sans effort, afin qu’elles s’intègrent parfaitement dans le « rush du soir » des familles très occupées.

La cuisine végétarienne connaît un essor fulgurant. Nous voulons manger des plats sains, savoureux et alléchants. Peut-on, même sans viande ni poisson, et parfois même sans fromage ni beurre, concocter des plats qui plaisent à tout le monde ? Et peut-on servir ces 200 grammes de légumes par personne chaque jour de manière imaginative ? Facilement et ultra-rapidement, qui plus est ? Bien sûr que c’est possible ! Jacinta vous emmène dans un univers végétarien aux possibilités culinaires illimitées.

Apprenez à préparer en un tour de main les plats les plus délicieux. Succès garanti avec des incontournables comme la tarte salée au citron et à la ricotta et les brownies prêts en 3 minutes (sans sachet ni paquet !), à s'en lécher les doigts !

• plus de 120 recettes saines, faciles et rapides
• temps de préparation de 3 à 30 minutes
• ingrédients disponibles en supermarché
• conseils diététiques, y compris des informations sur les superaliments