Uitgeverij Standaard Nous nous tuons à force de manger

Louis De Jaeger

Savez-vous ce que vous mangez ? Savez-vous d’où cela vient et quel effet cela a sur vous ? Savez-vous quel effet cela a sur notre planète ? Telles étaient les questions qui préoccupaient Louis De Jaeger à l’âge de dix-huit ans.

Dans ce livre, il vous emmène dans son passionnant voyage de découverte, de New York au Westhoek, vers une approche écologique et consciente de sa mission d’agriculteur. Un récit provocateur qui met à nu certaines vérités dérangeantes sur ce que nous mangeons, ce que cela nous fait et ce que cela fait à notre planète, mais qui propose également des solutions porteuses d’espoir pour que vous puissiez, vous aussi, passer à l’action.