Uitgeverij Becht Pâtisseries végétaliennes délicieuses

Anthea Cheng

Vous aimez cuisiner, mais vous ne souhaitez pas utiliser de produits d'origine animale ? Alors ce livre est fait pour vous ! Heureusement, manger végétalien ne signifie pas que vous ne pouvez plus profiter de délicieuses pâtisseries. Les gâteaux, muffins, biscuits et cakes présentés dans ce livre vous rendront instantanément heureux.

Parmi toutes ces créations colorées, vous trouverez des variantes végétales de muffins aux myrtilles et au citron, de beignets à la cannelle et de gâteau au yogourt et à la grenade. Et que diriez-vous d’un gâteau à l’avoine pour le petit-déjeuner ou de bliss balls tropicales pour un en-cas rapide ? Si vous voulez faire forte impression, il y a des plats spectaculaires comme le gâteau à la crème pâtissière façon baklava ou un cheesecake épique au beurre de cacahuète et au chocolat.

L'Australienne Anthea Cheng prouve que les gâteaux sans ingrédients d'origine animale peuvent être tout aussi légers, croustillants et savoureux. Elle propose également de nombreuses options pour ceux qui évitent le gluten, le sucre raffiné ou les noix, afin que tout le monde puisse en profiter !