Uitgeverij Fontaine Test Kitchen Extra Lekker

Cuisiner à la manière d'Ottolenghi : remplissez votre cuisine d'ingrédients qui rendront chaque repas encore plus spécial

Dans « Extra lekker », le deuxième tome de la série, l'Ottolenghi Test Kitchen vous montre comment apporter une touche « en plus » à des plats de tous les jours savoureux, de manière simple mais impressionnante. Pensez par exemple à un
beurre au harissa qui rendra vos champignons grillés, vos légumes vapeur ou vos pommes de terre au four encore plus succulents. Ou à une vinaigrette au tamarin sur des œufs au curcuma poêlés, qui est également délicieuse sur un steak cuit à la perfection. Mais aussi des desserts que vous pouvez perfectionner puis
adapter à vos combinaisons de saveurs préférées, comme une mousse de base transformée en mousse au café avec du fudge au tahini.

Remplissez votre cuisine d'ingrédients qui rendront chaque repas encore plus spécial.

Ottolenghi Test Kitchen dans la presse :

« Les recettes de Shelf love sont simples et se distinguent par leur saveur. » Foodies

« Des plats incroyables » - Trouw

« Une fois que j’ai eu lu le livre recette par recette, j’ai réalisé que je voudrais goûter tout ce qu’il contient. N’est-ce pas génial ? » - Jonah Freud dans Het Parool

« Les recettes d’Ottolenghi Test Kitchen - Shelf love sont destinées à un usage quotidien. Je trouve qu’en termes de niveau, elles ressemblent le plus à celles d’Ottolenghi’s Simpel. » - lauriekoek.nl