Uitgeverij Velt Gewoon Plantaardig

Vous souhaitez cuisiner de manière savoureuse et saine, tout en prenant soin de la planète ? Alors Gewoon plantaardig est la source d'inspiration qu'il vous faut. Nous vous présentons les produits de base qui jouent un rôle de premier plan dans
la cuisine végétale, ainsi qu’une gamme de délicieux assaisonnements. Vous découvrirez ainsi à quel point il est facile de créer des plats principaux complets et savoureux, sans aucune restriction.

Grâce à ces recettes, vous découvrirez toute une gamme de modes de préparation qui vous permettront ensuite de vous lancer et de varier à l’infini les plaisirs avec des légumineuses, des céréales, du soja et du seitan, des noix et des graines, ainsi que des algues. Sans oublier, bien sûr, un large choix de légumes de saison. Le résultat ? Des plats qui vous surprendront, vous et vos convives, à chaque fois. Savoureux, sains et responsables. Tout simplement végétal.

Auteurs : Lieve Ferdinande, Leentje Speybroeck Photos : Wout Hendrickx