Uitgeverij Good Cook Vegan Comfort

Milou Van Der Will

La « comfort food » désigne les plats qui vous font du bien. Des currys parfumés, des bols de nouilles fumants, des boissons réconfortantes. Des plats qui vous font oublier la journée. Qui balayent vos soucis de votre assiette. Une chose est sûre : la « comfort food » vous prend dans ses bras, sans jugement.

Milou van der Will vous emmène dans Vegan Comfort à la découverte de sa cuisine végétale et partage plus de 100 recettes : rendang aux champignons, curry jaune épicé au poulet végétalien et aux épinards, brochettes de tofu teriyaki au four ou gâteau au panais et à la noix de coco avec meringue au citron vert. Des plats principaux et accompagnements réconfortants, des petits pains moelleux et des en-cas riches en umami, jusqu’aux boissons comme la bière à la mangue et au gin. Conjure les meilleurs plats réconfortants sur ta table, faits maison, préparés avec amour et bien sûr avec une touche orientale. Passe à table, installe-toi confortablement. Tout va bien.