Verrukkelijk Vegan Bakken van Uitgeverij Becht

Anthea Cheng

Houd je van bakken, maar wil je geen dierlijke producten gebruiken? Dan is dit echt een boek voor jou! Veganistisch eten betekent gelukkig niet dat je niet meer kunt genieten van heerlijke zoete baksels. De taarten, muffins, koekjes en cakes in dit boek maken instant blij.

Tussen alle kleurrijke creaties vind je plantaardige varianten op blauwebes-citroenmuffins, kaneeldonuts en granaatappel-yoghurtcake. En wat dacht je van een havermouttaart als ontbijt of tropische bliss balls als snel tussendoortje? Als je uit wilt pakken zijn er showtoppers zoals baklava-custardtaart of een epische pindakaas-chocoladecheesecake.

De Australische Anthea Cheng laat zien dat taarten zonder dierlijke ingrediënten minstens net zo luchtig, knapperig en smaakvol kunnen zijn. ook geeft ze genoeg opties voor wie gluten, geraffineerde suiker of noten vermijdt, zodat iedereen kan meegenieten!