Uitgeverij Karakter Barbecue végétarien

Steven Raichlen

De nos jours, le barbecue n'est plus réservé aux belles journées chaudes. Mais que mettre sur le grill si l'on ne veut pas manger de viande ou de poisson ? Une brochette de légumes ou une pomme de terre au four n'ont rien de surprenant et ne constituent pas un repas. Le gourou du barbecue Steven Raichlen montre qu'il peut en être autrement !

Barbecue végétarien contient plus de 200 pages d’inspiration pour un barbecue végétarien. Avec de superbes photos et des instructions étape par étape, qui permettent aussi bien au barbecueur confirmé qu’au débutant de se mettre immédiatement au travail.