Email Kookpot Ø 18 cm - 1,5L van Riess

De emaillen pannen van Riess zijn tot ver buiten de grenzen van Oostenrijk geliefd. Ze roepen herinneringen op aan grootmoeders tijd. Echter, deze nostalgische emaillen pannen worden nog steeds gemaakt en gebruikt in de huidige, eigentijdse keukens.

De eenvoudige vormen, de goede materialen en mooie kleuren spreken mensen aan die houden van tijdloze kwaliteit en duurzaamheid. Een emaillen pan gaat een leven lang mee!

Eigenlijk is email niets anders dan een soort glas dat bij 840ºC is vast gesmolten op een basis van ijzer, deze techniek was al gekend in de tijd van de Romeinen en Egyptenaren. Dit zorgt voor een zeer glad, niet poreus oppervlak dat geen stoffen afgeeft. Er kunnen geen stoffen uit de pan in het voedsel trekken en het voedsel blijft daardoor zuiver en de smaak puur.

Een emaillen pan is niet slechts de eerste keus voor iemand met een nikkelallergie, maar ook een groene manier van koken… Bij de productie worden natuurlijke minerale bronnen gebruikt zoals staal, kwarts, klei, veldspar, borax en soda. Email is dus recycleerbaar!

De pannen zijn geschikt voor alle vuren, ook inductie en oven, ze kunnen een temperatuur van 450°C aan.