Uitgeverij B.V. Andries Conservation et mise en conserve
Livre présentant des techniques traditionnelles et des recettes pour conserver soi-même les fruits et légumes
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Vous souhaitez immortaliser les saveurs de la saison et savourer toute l'année des délices faits maison ? Ce livre vous emmène à la découverte de l'univers des conserves et de la mise en conserve, avec des techniques traditionnelles pour conserver les fruits et légumes. Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou que vous vous lanciez tout juste dans la confection maison, vous y trouverez une mine d'informations et de recettes.
Apprenez à tirer parti de votre potager de manière durable et préparez de délicieuses confitures, chutneys et légumes en conserve pour toutes les occasions. Grâce à ses conseils pratiques et à ses instructions étape par étape, ce livre est idéal pour se lancer seul, cuisiner entre amis ou mener un projet créatif en famille.
Remplissez votre garde-manger de produits sains et faits maison et profitez ainsi toute l'année des saveurs de la nature.
- Techniques traditionnelles de conservation des fruits et légumes
- Recettes de confitures, de chutneys et de légumes en conserve
- Conseils pratiques et instructions étape par étape
- Convient aussi bien aux débutants qu’aux cuisiniers expérimentés
- L'accent est mis sur l'exploitation durable de votre propre potager
- Une activité créative et ludique pour toute la famille
Détails
| Mesures: | 21,5 x 13,5 x 1,4 cm |
|---|---|
| Contenu: | 140 pagina's |
| Marque: | Uitgeverij B.V. Andries |
| En stock: | Non |
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