Uitgeverij Snor Fermenté maison
Livre de cuisine de Gérard Janssen sur la culture et la fermentation de ses propres légumes
Auteur: Gerard Jansen
Fermenté maison - Gerard Jansen
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- livraison gratuite à partir de € 75 en Belgique
- Paiement possible avec les Éco-chèques
Vous souhaitez profiter très longtemps de votre récolte ? Dans *Zelf gefermenteerd*, Gérard Janssen vous fait découvrir l'univers de la culture et de la conservation de vos propres légumes. Vous apprendrez comment, grâce à la fermentation, prolonger la durée de conservation de votre récolte, afin de ne rien gaspiller et de pouvoir savourer vos propres légumes tout au long de l'année.
La fermentation est l’une des méthodes les plus anciennes et les plus naturelles de conservation des aliments. Ce livre allie jardinage et fermentation de manière accessible, ce qui en fait un ouvrage idéal pour tous ceux qui souhaitent adopter une approche plus durable de l’alimentation et se lancer dans la cuisine et le potager.
Avec ses 144 pages regorgeant d’inspiration, c’est un excellent livre de cuisine de base pour les débutants et les confirmés qui souhaitent tirer le meilleur parti de leur récolte.
- Cultivez vos propres légumes et fermentez votre récolte
- Profitez plus longtemps de vos propres légumes
- Une approche durable de l’alimentation et la lutte contre le gaspillage alimentaire
- Livre de cuisine de base accessible en néerlandais
Découvrez ici un extrait du livre.
Détails
| Auteur: | Gerard Jansen |
|---|---|
| Mesures: | 18,7 x 32,3 cm |
| Contenu: | 144 |
| Marque: | Uitgeverij Snor |
| En stock: | Oui |
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