Uitgeverij Zuid-Nederlandse Uitgeverij Fermenter soi-même ses boissons

Envie de vous lancer dans la préparation de boissons probiotiques ? Dans « Zelf dranken fermenteren » (Fermenter ses propres boissons) de Felicity Evans, vous apprendrez en un clin d’œil à préparer les boissons fermentées les plus savoureuses. Du kombucha au kéfir, en passant par la bière au gingembre et l’hydromel : grâce aux instructions claires, étape par étape, le succès est garanti.

En plus des recettes, vous trouverez de nombreux conseils et astuces pratiques, ainsi que des solutions en cas de contretemps. Vous découvrirez ainsi non seulement le plaisir de la fermentation maison, mais vous constaterez aussi, bouteille après bouteille, comment vous renforcez votre flore intestinale et donnez un coup de pouce à votre santé.

Le livre compte 144 pages richement illustrées et fait partie de la collection « Lekker & homemade ». Un ouvrage incontournable pour tous ceux qui aiment expérimenter avec des boissons naturelles faites maison.

• Recettes étape par étape pour le kombucha, le kéfir, la bière au gingembre et l’hydromel
• Conseils et astuces pratiques, ainsi que des solutions en cas de raté
• Richement illustré et rédigé dans un style accessible
• Favorise la santé intestinale et générale
• Fait partie de la collection « Lekker & homemade »

Lisez ici un extrait du livre.