Uitgeverij Velt Délicieusement écologique !

Avec plus de 500 recettes dans ce livre de cuisine et une mine d’informations, vous cuisinerez de manière savoureuse, équilibrée et durable.

Le contenu surprenant de votre abonnement fruits et légumes, la salade fraîchement cueillie à la ferme en libre-cueillette du coin, l’offre alléchante de légumes bio au marché hebdomadaire ou la satisfaction de la récolte de votre propre potager sont autant d’exemples de ce que nous appelons chez Velt (Association pour la vie et le jardinage écologiques) « l’alimentation écologique ».

Nous prenons de plus en plus conscience que nous avons une empreinte écologique beaucoup trop importante sur la planète et qu’une alimentation responsable peut contribuer à réduire considérablement cette empreinte.

Les recettes de ce livre de cuisine vous guideront sans effort vers un nouveau mode de vie à chaque repas de la journée, au rythme des saisons et avec une inspiration majoritairement végétarienne. Des combinaisons inédites d’arômes, de saveurs et de couleurs surprendront vos convives à chaque fois.

Entre les recettes, vous serez séduit par des dizaines de conseils écologiques simples et des encadrés concis regorgeant d’informations sur les produits et d’astuces nutritionnelles. Une lecture captivante à parcourir pendant que vous attendez qu’un plat au four soit prêt…

Et maintenant, enfilez vite votre tablier de cuisine. Bon appétit !