Kookboeken

No Waste Groenten van Uitgeverij Good Cook

Van wortel tot loof in 6 seizoenen

No Waste Groenten

32,50

In winkelmandje Op verlanglijst

Geschatte leverdatum: dinsdag 28 januari (België)
Plasticvrij en CO2-neutraal verzonden
Gratis levering vanaf 75 euro binnen België (Nederland: € 120)
Gratis afhalen in Brugge
Betalen met Ecocheques of Cadeaucheques mogelijk

Prijs incl. 6% BTW

Sophie Gordon

Dit uitgebreide boek bevat meer dan 130 creatieve, smaakvolle, duurzame en plantaardige gerechten ingedeeld op het seizoen. Met No waste Groenten maak je optimaal gebruik van het beste dat elk seizoen te bieden heeft.

Maak groenten het middelpunt van je maaltijd en gooi niets weg; gebruik de bladeren, stengels, toppen, bloemen, zaden en zelfs schillen. Boordevol tips om producten langer mee te laten gaan, restjes te bereiden als nieuwe maaltijden en veel suggesties voor varianten en aanpassingen om ervoor te zorgen dat er niets verloren gaat.

Geniet van een zomerse pastasalade met aubergine, taco's gevuld met bieten en witte bonen of curry met aardperen en kokos. Verras je gasten met een kersensalsa met balsamicoazijn of een romige dahl van pompoen, spliterwten en kerrie en sluit de maaltijd af met een heerlijke omgekeerde perencake.