Plenty van Uitgeverij Fontaine
Groente genoeg om heel lekker te koken
Waardering:
5
1
Plenty
- Gratis levering vanaf 60 euro binnen België en Nederland
- Geschatte leverdatum: maandag 16 juni
- Gratis afhalen in Brugge
- Betalen met Ecocheques of Cadeaucheques mogelijk
Prijs incl. 6% BTW
Yotam Ottolenghi
Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele recepten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddestoelen. Veel van de recepten creëerde hij voor zijn populaire column "De nieuwe vegetariër" in de weekendbijlage van de Guardian.
Ottolenghi's inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Het boek is ingedeeld in hoofdstukken als bladgroenten, de fantastische aubergine, wortelgroeten, courgettes en andere pompoenen en peulvruchten en biedt een buitengewoon brede variëteit aan kleuren, smaken en texturen.
Gelijkaardige producten
