Plenty More van Uitgeverij Fontaine
Nog meer groente om heel lekker te koken
Hou me op de hoogte
Dit artikel is voorlopig niet op voorraad. Vul hier uw e-mailadres in om op de hoogte gebracht te worden zodra het artikel terug besteld kan worden.
Yotam Ottolenghi
Plenty More de opvolger van Plenty, met eveneens 120 originele en verukkelijke vegetarische recepten.
De gerechten zijn gerangschikt volgens hun bereidingsmethode van gestoomd tot gegrild over geroosterd, gebakken, gestampt, geblancheerd en veel meer!
Groenten zijn van bijgerecht tot hoofdgerecht gepromoveerd; granen hebben op ons bord meer kleur en elan gekregen. Het is een opwindende revolutie, die maar blijft doorgaan!
Ottolenghi's inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties.
Reviews
Waardering: 5 / 5 uit
4 reviews
reviewbeleid